借鉴:看台湾文创如何让农业拥有灵魂属性

记得有一回在朋友圈赞一个朋友发的状态:我们活着就像不会死去一样。
在城市里,我们确实如此,我们仿佛觉得自己不会老,每天可以鸡血满满,从容地应对公交车、地铁、出差、加班、酒吧、聚会、唱歌、旅行、锻炼、学习,我们从不曾想过有一天会老去、死去。

台湾农业之战略:突出自身特色,做出产品个性

朋友:

农业需要好产品,更需要好的包装,一个符合产品同时贴心与客户的包装,才是构建营销价值的前提。在农产品的形象设计中,关键是如何在细节上做文章,有些改变就像窗户纸一样一点就通,关键是怎样静下心去找寻创意灵感。例如台湾著名的掌生穀粒,采用原住民纺织的特色花布作为包装材质,充满了浓浓的在地文化气息;用古朴的牛皮纸制成传统口袋状外形,搭配上纸藤封口手柄,再配上白色棉纸以及传统书法文字撰写,十分古朴自然,形象价值从客户体验来看恰到好处,这是掌生穀粒的起点也是原点。掌生穀粒荣获
2010年台湾文创精品金奖、
2011年德国红点设计大奖,与2011年亚洲最具影响力设计大奖。掌生谷粒品牌在传统产业中加入创意,并以创意为核心,实现文化再生、创造品牌的品牌经营模式,不仅迎合了精致消费、文化消费、象征消费时代,更使其成为了产业创新的先驱者。

我们希望:货品即心意,这封信用心邮寄的,不只是家乡美味。

为什么你玩不好农业网红经济?

你在城市里不熟悉左邻右里,但我们是你远山深处的好邻居。

揭穿水果几大谣言,这些”黑锅”水果不背

后来,在筹谋『这封信』的时候,我们想了解大陆是否有人开启美食文创的先河,经调查发现,大陆已有20余家文创品牌,包括南食召、故乡车站、山食季、隐食山纪、渔山隐等。『这封信』希望与它们一起,树立一个别具一格的大陆美食文创行业,摒弃投机、脚踏实地,亲近并热爱生活,并希望能将从这方土地迸发出的热爱,带到各个都市。为此:

品牌故事的诉求往往会给产品本身带去更多更具有特殊韵味的特质,当下营销的关键,是要会讲打动人心的好故事。在台湾,你就不难发现那些很温暖,很人性化的语言,即使是超市展台前的产品介绍,都充满着深深的情义,这就是多用情感制造溢价,如果有机会到台湾,那就一定要喝杯日月老茶厂出品的阿萨姆红茶,顺便感受一下红茶背后一个百年老茶厂的重生,那种视觉、嗅觉、味觉的冲击,赋予农产品充分情感,让人无比回味从知性又到性感的生态茶园的味道。

于是我也回了一段长文字过去,并把我和朋友的对话截图,发给了『这封信』的另外一个合伙人,当作鼓励。


四、比情书更美的一封信

台湾农业之品牌:静心寻找灵感,创意产品包装

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引深思:小编有话说

我们希望:『这封信』邮寄出去的特产美食,也能像书信一样,与你进行深度真切的沟通。


三、为什么是『这封信』?

台湾的文化已经形成了一种社会文化,一种全民文化,今天的台湾人大多都给人一种儒雅、有礼的感觉,这种文化性格渗入到产业或事业上,也让台湾的产品或商品有一种文化精神或文化内涵在里面。这就是为什么大家到台湾旅游,最受触动的不是它有什么独特景观,不是它有什么产业规模,而是它的文化氛围,它传达出来的文化精神。相对于香港的文化旅游偏重于技的层面。台湾除了技的东西,还有道的层面,包括休闲农业、文创设计、养生养老,亲子娱乐等旅游业态,也非常有文化吸引力。

一、冬寒料峭,烟雨凄迷


在国庆假期结束的时候,回乡的朋友要回北京去上班,临走时,朋友在微信里发来了上面一段告别的话。在阴雨初凉的秋日,看到这句话,突然觉得无限感动,这简直是比情书更美的一封信。

台湾一直强调传统文化(如一直坚持用繁体字),这本身就是一种文化坚守和传承的体现。台湾在学习日本、美国的经验中保留了传统中国的文化之根,并善于将中国传统文化创造性地加以转化,体现在休闲观光农业方面,就是各具特色的主题农场、特色民宿、个性农产品等。

冬夜渐寒,雨水也不断,窗头总是滴答雨声,特别是在清闲静谧的午夜和晨间,这雨声更让人听得细致入微。

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书信是人们之间最真诚、最深度的沟通方式,这种沟通方式远胜过我们在微博、微信里几十个字的走马观花,书信会让人们更舍得倾听——倾听别人,倾听自己,还会让我们放下都市里的浮躁,拾获心安。


『这封信』美食文创的想法,最早于2015年5月20日和两个朋友一起讨论出来。
这天晚上我们三个在湘江边夜游,从裕湘纱厂一直走到1895Club咖啡,并在里面坐着几乎聊到凌晨,最终基本对『这封信』达成了共识:

台湾农业之产品:追求一鱼多吃,创造更多消费价值

希望『这封信』能给你带来一份热爱,希望在繁忙的都市里,你还能挂念这方山水,挂念美食,挂念自己。


既然选择在保靖做一做,也是经过一番深思的,也是想去塑造一种可能的未来。虽然不见得最后会很理想(如今越来越害怕听到这两个字),但无论如何,希望全力做到满意的状态。天气转凉了,适合好好想事、做事。你们在外面也好好加油。希望下次见面,彼此都有更好的消息和成效。


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