铁岭饭庄老总的一天暴露!餐饮业的看完都…

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很多人都认为开饭店老板不仅挣的多,

搞完广告,返回店铺途中

而且还自由,

昨天是4月29日,周六,由于五一假期的缘故,记者放假的放假,休息的休息,有的去旅游去了,我闲来无事,就一个人在刘老板的广告店里闲坐打发时间。

但是事实却不是这样。

中午12:43分,我去隔壁兰州拉面馆叫了一碗水饺,10元钱,吃完饺子付款完毕,我又继续坐在刘老板店里闲坐,看手机打发时间。

二马路某老板老张,五十来岁,身材略微发福,脸上总挂着亲切的笑容。和大多数中年男性一样,老张家里既有年迈的父母需要赡养,也有稚嫩的娃娃需要教育,一家人的生活负担几乎全落在他一人身上。所以,老张对他的饭店,这一亩三分地,格外上心,每天除了睡觉,其他时间几乎都在店里度过~

美高梅官方网站,下午在打发时间的期间,和一个朋友打了电话,问他一个事情谈的如何了,朋友在忙于工作,说回来再打电话给我。后来一个拍客打电话给我,问我干嘛了?我说,没事干,闲的蛋疼。他说,他在沙井市民广场玩耍,后来看沙井一个义工少威的朋友圈,得知市民广场搞慈善募捐,为一个白血病患儿,患儿父母没有扯结婚证,母亲知道儿子得了大病后,拍拍屁股人走高飞,父亲承受不了巨大压力,也拍拍屁股走人了,人也跑的无影无踪,暂时联系不上,犹如人间蒸发一样,这是啥样的父母,孩子有了大病,拍拍屁股走人了,可耻可恶!患儿暂时由孩子奶奶爷爷照顾,孩子爷爷奶奶在沙井有一个小卖部营生,生活过的也不如意。后来有沙井社工义工给予帮助,深圳红十字协会下属一个公益机构介入此事,目前在帮扶中。

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凌晨4:30

刘伟球剪铁丝

“滴滴滴,滴滴滴”当其他人还沉醉在梦乡,甜甜地酣睡时,张每隔十分钟就响一次的闹钟,已经是第三次催他起床了。无奈,他只能一骨碌从床上爬起来,迅速穿好衣服,飞奔到洗手间,用三分钟的时间完成了洗漱。然后蹑手蹑脚地出门,去早市买菜。这是老张一直以来的习惯,菜一定要自己去买。早市上的菜不仅新鲜还要比菜市场的便宜几块钱。

晚上,看到义工少威朋友圈显示,昨天一共慈善义卖活动一共筹集一千多元善款,这个数字,说实话,太少了,我记得,福永有一个同行,之前经常给得大病的孩子筹办活动,那些活动,都很成功,每次都能筹集善款60多万元,有的不止这个数字,有的筹集到一百多万元善款,直到孩子看好病,善款也没有用完,至于善款尾款的去向,这个只有家属才会知道。其他无关人等,人家也不会告诉你的。

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提到上面一个义工,顺便提一句话,他好像,好多场合都能看到他的身影,热衷义工,热爱做好人好事,他几乎天天做好人好事。给他点个赞。

早上6:30

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老张又回到了家门口,为什么呢?要起床给家里人做早饭。

爬铁架子挂广告

早上7:00

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做好早饭,老张并未坐下来慢慢品尝自己的劳动果实,而是将它们打包好,拿在了手上。是的,他又要出门了。清晨的大街,除了能瞧见早餐店里忙碌的师傅和几个晨练的大爷,几乎看不到其他人影。老张不由叹了口气,但是抬头望见东方即将升起的太阳,他又露出了一丝微笑,脚下的步伐也迈得更大了。

干活的刘伟球

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早上7:30

干活

到了店门口,老张一鼓作气地将店铺卷闸门推到了顶端,心里既憧憬又担心,美好的一天开始了,不知道今天生意会怎样呢?进店后,他把早已凉透的早餐搁在柜台上,还没顾得上吃,就先开始打扫店铺卫生了。良好的店铺环境能为顾客留下一个好印象,招揽更多的生意,这是他多年来总结的开店心得~

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挂广告

早上8:30

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吃完早饭后,老张开始准备了,洗菜、切菜、备料、腌肉,一切的一切都要自己来准备。妻子要每天中午孩子放完学才能来帮忙,基本备料的活都要老张来做。

拿工具,准备干活

上午11:00

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11点过后,店里的顾客逐渐多了起来,这是每天老张最期待的事情。对于新顾客,他会尽量满足其所有要求,热情周到地为他们服务,争取留下一个不错的印象,让他们以后常来光顾;对于老顾客,他则会同朋友一样,与他们唠唠嗑拉拉家常,促进感情,有时候还会送给他们一些小菜或是饮料。不得不说,平时不善言辞的他,还是深谙经商之道的。

干活的工具

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中午12:00

晚上,刘伟球载着我和女子,去女子店铺的路上

中午是很多白领吃大餐的时间,这个时间是老张最忙的时候。附近上班的跟小区的居民都会在这个点来吃饭。老张在后厨忙的不亦乐乎。

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三轮车

下午14:00

说回主题,这个广告店老板刘伟球,这名字,伟,伟大。球,啥意思。全球的意思。伟大全球,估计是这个意思。看来父母小时候,对他期望挺高的!他头发脑门上秃顶了一块地盘,光秃秃的一小块地盘。他和我差不多大,比我大一岁,39岁,广东河源紫金人,老婆在福永某幼儿园教书,两个女儿,大女儿在福永上幼儿园,小女儿在老家。他早几年在福永白石厦牌坊旁边开一个广告店,那个店面积十多个平方,租金便宜,那时间,生意好一点,后来去年搬到白石厦步行街后,门面大了,30多个平方,请了几个工人帮工做事,生意和以前比不多,生意越来越难做,还有一个小伙子给搞设计工作,手下有4个工人,每人一个月,就是2000多,3000多的,下来工资都得一万多元,哪里还有啥钱赚,刘伟球说,一个月赚一万多,不够发工资,赚20000元,发了工资交了房租水电,也就赚上5000多元钱。如果一个月赚15000元,基本上,也是不赚钱。生意难做,啥都不好做。

吃饭的顾客基本都走了,他起身活动了下筋骨,然后去泡了一杯绿茶,点燃了一根香烟。春困夏乏的时节,加上本就起得早,老张的瞌睡虫此刻最是活跃。可是他不能打瞌睡,中午收的钱也没注意是多少?于是,他揉了揉太阳穴,从口袋里摸出手机,看了看手机里的钱瞬间欣慰很多。

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