肿瘤患者4大饮食误区

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患上癌症,人体的营养会迅速被消耗,如果不及时补充,身体马上就会垮下来。因此科学、合理的饮食,对癌症患者至关重要。

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癌症患者的饮食需求不一样

饮食对癌症患者非常重要,应该加强营养,扶正间木,改善机体的情况,提高免疫力,防止癌症的复发。

癌症患者对每日膳食营养素的要求是:蛋白质食品要略高于正常人,如奶、鱼、蛋、肉类脂肪的用量应与正常人相似,不宜增加糖类食品,可略低于正常人。要多摄人纤维含量比较高的食物,减少肠内有毒物质的吸收。某些无机盐、
维生素以及微量元素可以抑制肿瘤的发生和发展,所以摄人量要略高于正常。

大家都知道,有些食物对癌症病人的康复有一定的辅助作用,但是有些人不知道有些食物却能加速癌症爆发,引起癌症的一些并发症。专家建议癌症患者要谨记四大饮食误区,做到科学正确饮食,帮助癌症抗病毒。

癌症患者饮食有雷区

雷区一:多喝汤就可以补充营养

我们经常可看到家属来医院探病人都会拎着一罐汤,“喝汤就行,汤渣不想吃就算了!”家属通常这样跟病人说,因为很多人以为精华都溶解在汤里了。其实汤里面的营养很少,不到食材总营养的10%。

雷区二:只吃蔬菜不吃肉

有些病人,知道自己体质不适宜摄入太多的动物蛋白,便给自己定了苛刻的饮食计划。“有个乳腺癌病人每天大概吃3市斤左右的蔬菜,不吃肉类。”这样是不对的,因为即使是癌症病人,也需要一定的动物蛋白,如果缺乏,抵抗力必然下降,并发症会随之增多。

雷区三:盲从病友的饮食经验

 
许多病友会在治疗期间互相交流饮食经验,盲目跟从别人的做法。每个人的体质不同,病情也不同,不能盲目跟随他人的饮食经验。

雷区四:禁食发物

所谓发物是中国古代民间的一种说法,指能引起旧疾复发或新疾加重的食物,如有记载豆芽、韭菜、苜蓿、鹅肉、鸡肉、狗肉、牛肉、海鲜等属于发物。许多患者虽想食用,却又担心引起肿瘤复发,敬而远之。然而关于发物能否引起癌症的复发,还缺乏足够的证据,至少到目前为止未见明确因食用发物而导致肿瘤复发的病例,因此,这些信息是没有科学依据的。

雷区五:禁食辛辣

禁食辛辣等刺激性食物,似乎成为对任何疾病患者的饮食要求,但实际上这是缺少依据的。国内很多地方吃辣已经成为习惯,然而并没有在肿瘤的发病率、死亡率等方面高于其他地区。因此,吃辣会刺激肿瘤生长加速更是没有任何根据。

误区1:多喝汤即可补充营养

癌症病人究竟该怎么吃?

美国癌症协会(ACS)指出,癌症病人在治疗期间若吃得好、营养足够,又心情比较愉快,维持体重,更能承受治疗带来的副作用,减少感染风险,加速伤口愈合,促进复原等。另一项研究也指出,约四成的癌症病人并非死于疾病本身,而是营养不良。由此可见,饮食对癌症患者的重要性,那么,癌症患者究竟该怎么吃。

均衡营养,注重扶正补虚

癌症病人“内虚”是疾病发生、发展过程中的主要矛盾。因虚而致癌,因癌而致虚,虚中夹实,以虚为本。食疗的目的是保证癌症病人有足够的营养补充,提高机体的抗病能力,促进病人的康复,应以扶正补虚为总原则。

改变食物质地,以五谷食材为营养基础

对于吞咽有困难的病人,可以通过改变食物的质地,如将五谷、肉类、蔬菜一起打碎后熬成粥,或将食材炖烂后食用,这样不仅可以提高摄取物的营养密度,而且便于病人吸收。

适当摄入动物蛋白

单一摄取某类食物,必然导致营养供给不足。所以不妨在饮食中添加一定量的动物蛋白,提高身体免疫力,以便更好的配合治疗。

遵医嘱

在医生指导下找到适合自己的营养饮食,
经济状况较好的病人,可以在正常的饮食基础上有选择地吃一些保健品;经济状况较差的病人,应该吃有效的基础营养,不必去追求高价位的保健品。

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我们经常可看到家属来医院探病人都会拎着一罐补汤或者老火靓汤,“喝汤就行,汤渣不想吃就算了!”家属通常这样跟病人说,因为很多人以为精华都溶解在汤里了。其实汤里面的营养很少,不到食材总营养的10%。不过,很多肿瘤病人如食道癌、肺癌患者或者放疗期间的病人常有吞咽困难的问题,所以吃汤渣对于他们来说是“难以下咽”。那么这类病人如何做到营养均衡呢?

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Tips:改变食物质地,以五谷食材为营养基础

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对于吞咽有困难的病人,可以通过改变食物的质地,如将五谷、肉类、蔬菜一起打碎后熬成粥,或将食材炖烂后食用,这样不仅可以提高摄取物的营养密度,而且便于病人吸收。至于补品,可以起到辅助作用,但不可充当饮食主角。

部分费用参与医保报销。

为了让肿瘤患者提高生存质量、减少痛苦、延长生存时间,给肿瘤患者提供医疗救治机会,本中心定于每周四下午13点至18点由肿瘤专家骆建华主任及国际知名生物专家为癌症患者美高梅官方网站,进行一对一免费义诊。并释放有限公益免费治疗名额,帮助到有缘人。

误区2:只吃蔬菜不吃肉

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有些病人,知道自己体质不适宜摄入太多的动物蛋白,便给自己定了苛刻的饮食计划。“有个乳腺癌病人每天大概吃3市斤左右的蔬菜,不吃肉类。”这样是不对的,因为即使是癌症病人,也需要一定的动物蛋白,如果缺乏,抵抗力必然下降,并发症会随之增多。

Tips:适当摄入动物蛋白

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